太巻き祭りすし

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シマ

千葉県に古くから伝わる「太巻き祭りすし」。本来は葬儀の時に出されたようですが、いつの頃からか祝い事に欠かせない郷土料理となったようです。芸術とも言える切り口の美しさ。昔は、嫁が実家に帰る時、姑が持たせたとも…。今また、若い主婦などに人気があるようで、講習会なども盛んに行われています。

撮影地 : 千葉県 撮影日 : 2003/06/03

ユーザーからのコメント

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オーエン

※個夢劇場からコメントを移動しました。

投稿者:みんぽ 2008/3/12 20:43:57
地元の郷土料理として、私もとても興味を持ち、
講習会や体験コーナーがあるようなところに出向いてはよく巻いています。
本当に素敵で、千葉県の自慢の料理だと思います。
もっともっと県外へ広まってほしいなと思っています。


投稿者:abf 2006/11/10 08:26:00
フランスに住んでいます。巻き方もたいへん参考になりましたが、
主婦が家に集まって長机で作っている様子に昔を思い出しました。
日本のいい面を伝えられるすばらしい映像だと思います。
是非この国の友人にも見せてあげたいと思います。
そして私もいつかこんなにきれいな太巻きを作ってみたいです。


投稿者:みほ 2006/6/15 13:21:46
これを作りたくて巻き寿司の本を買いましたが、ドラエモンの作り方はわからず。
細かい作り手順を教えて欲しいです★


投稿者:ほっぺ 2006/2/3 18:50:28
初めてこちらのサイトに来ました、
動画でとてもわかりやすく、もっと見たい!と思いました。


投稿者:あこ チャン 2006/1/22 21:09:30
太巻き寿司、祭りすし等々 作ってみたいと思います。
講習会はありませんか。
日時を教えていただければ 伺いたいと思っています。

 
投稿者:須藤 きよ子 2005/8/20 08:43:44
講習会等詳しく知りたいのですが教えてください
℡番号など有れば8月中に行きたいのですが


投稿者:まる 2004/1/10 00:13:34
どらえもん。びっくりしました。
子供が喜びそう。ぜひ作ってみたい
無理かな


投稿者:鈴木 信子 2003/9/20 08:53:18
寿の寿司の作り方を是非教えてください。


投稿者:比嘉 2003/8/30 12:46:33
巻きずしの作り方がよく分ります。
私も機会があったら講習会に参加して作ってみたくなりました。


投稿者:平井 2003/6/17 12:17:27
これは面白いネタですね。
まさしくブロードバンド動画ならでは。
こういうのはストリーミングで繰り返し見れるのでありがたいです。
これからも、こういう地域ネタをどしどし紹介してください。
見てるうちに、お腹がすいてきました。


投稿者:野口 2003/6/16 12:09:55
「寿」の文字が太巻きの中にあるのを見て、ビックリしました。
昔は隣組で協力しあって、お祝い事の時には作っていたとのこと。
どんな話をしながら作っていたんでしょうね。
もっとおばあさんのお話が聞きたいな、と思っちゃいました。

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