しし鍋

認定クリエイター
イキテレ全国鍋料理研究会

しし鍋
宮城県南部の県境に位置する丸森町は、北限のイノシシが生息する地域として、しし肉はいろんな形で料理されてきました。なかでもここ(金八壽司店)は、しし肉をカレーやカツ丼、すし、しし鍋など様々形で提供されます。(まんが、美味しんぼ)第75巻の中でも金八壽司店の、しし肉が紹介されています、その金八壽司店が作ったしし鍋が、こたつ舟で提供されます。NHKの番組で家族に乾杯が最近丸森町で収録が行われたそうです。

撮影地 : 宮城県 撮影日 : 2008/11/25

カテゴリグルメ / 鍋料理

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