鳴門金時(栽培~収穫)

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やましげ

鳴門金時は、鳴門海峡の速い潮流で洗われた海砂が堆積してできた畑に長年、この土地に適したように品種改良を重ねて、生まれた栄養豊かで大変甘く、おいしいおイモです。このおいもを丹精こめて、栽培し、収穫している姿、並びにこのおいもを原料にして作った商品を紹介しました。

撮影地 : 徳島県 撮影日 : 2006/09/28

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